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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
6,22 gr. |
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| Énergie |
358 kcal |
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| Énergie |
1498 kj |
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| Protéines |
7,77 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,59 gr. |
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| Cendres |
7,49 gr. |
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| Glucides |
73,93 gr. |
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| Fibre |
8,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
62 mg |
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| Fer, Fe |
2,01 mg |
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| Magnésium, Mg |
59 mg |
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| Phosphore, P |
197 mg |
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| Potassium, K |
905 mg |
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| Sodium, Na |
1578 mg |
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| Zinc, Zn |
0,92 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,26 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,62 mg |
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| Sélénium, Se |
7,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
16,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,12 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,53 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,4 mg |
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| Vitamine B6 |
0,18 mg |
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| Folate, total |
32 mcg |
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| Folate, nourriture |
32 mcg |
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| Folate, DFE |
32 mcg |
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| Graisses saturées |
1,2 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,1 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,99 gr. |
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| Cholestérol |
5 mg |
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