USDA Commodity, quartiers de pommes de terre, surgelés
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 68,3 gr. |
| Énergie | 123 kcal |
| Énergie | 515 kj |
| Protéines | 2,7 gr. |
| Lipide total (graisse) | 2,2 gr. |
| Cendres | 1,34 gr. |
| Glucides | 25,5 gr. |
| Fibre | 2 gr. |
| Sucres | 0,3 gr. |
| Calcium, Ca | 15 mg |
| Fer, Fe | 0,7 mg |
| Magnésium, Mg | 19 mg |
| Phosphore, P | 87 mg |
| Potassium, K | 394 mg |
| Sodium, Na | 49 mg |
| Zinc, Zn | 0,37 mg |
| Vitamine C, acide ascorbique | 11,2 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,1 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,04 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 1,54 mg |
| Vitamine B6 | 0,35 mg |
| Graisses saturées | 0,55 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 1,45 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 0,1 gr. |