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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
81,34 gr. |
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| Énergie |
49 kcal |
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| Énergie |
205 kj |
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| Protéines |
1,51 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,16 gr. |
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| Cendres |
4,7 gr. |
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| Glucides |
12,29 gr. |
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| Fibre |
1,3 gr. |
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| Sucres |
0,61 gr. |
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| Calcium, Ca |
72 mg |
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| Fer, Fe |
8,9 mg |
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| Magnésium, Mg |
144 mg |
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| Phosphore, P |
157 mg |
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| Potassium, K |
63 mg |
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| Sodium, Na |
67 mg |
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| Zinc, Zn |
1,95 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,15 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,37 mg |
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| Sélénium, Se |
0,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,47 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,59 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,18 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Folate, total |
182 mcg |
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| Folate, nourriture |
182 mcg |
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| Folate, DFE |
182 mcg |
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| Choline, total |
12,9 mg |
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| Vitamine A, IU |
118 IU |
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| Vitamine A, RAE |
6 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,87 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
5 mcg |
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| Graisses saturées |
0,03 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,02 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,06 gr. |
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| Carotène, bêta |
71 mcg |
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