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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
81,58 gr. |
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| Énergie |
43 kcal |
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| Énergie |
180 kj |
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| Protéines |
1,68 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,56 gr. |
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| Cendres |
6,61 gr. |
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| Glucides |
9,57 gr. |
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| Fibre |
1,3 gr. |
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| Sucres |
0,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
168 mg |
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| Fer, Fe |
2,85 mg |
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| Magnésium, Mg |
121 mg |
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| Phosphore, P |
42 mg |
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| Potassium, K |
89 mg |
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| Sodium, Na |
233 mg |
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| Zinc, Zn |
1,23 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,2 mg |
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| Sélénium, Se |
0,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,15 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,47 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,64 mg |
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| Folate, total |
180 mcg |
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| Folate, nourriture |
180 mcg |
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| Folate, DFE |
180 mcg |
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| Choline, total |
12,8 mg |
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| Vitamine A, IU |
116 IU |
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| Vitamine A, RAE |
6 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,87 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
66 mcg |
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| Graisses saturées |
0,25 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,1 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,05 gr. |
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| Tryptophane |
0,05 gr. |
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| Threonine |
0,06 gr. |
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| Isoleucine |
0,08 gr. |
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| Leucine |
0,08 gr. |
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| Lysine |
0,08 gr. |
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| Methionine |
0,03 gr. |
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| Cystine |
0,1 gr. |
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| Phenylalanine |
0,04 gr. |
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| Tyrosine |
0,03 gr. |
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| Valine |
0,07 gr. |
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| Arginine |
0,07 gr. |
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| Histidine |
0,02 gr. |
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| Alanine |
0,12 gr. |
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| Acide aspartique |
0,13 gr. |
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| Acide glutamique |
0,27 gr. |
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| Glycine |
0,1 gr. |
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| Proline |
0,07 gr. |
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| Serine |
0,1 gr. |
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| Carotène, bêta |
70 mcg |
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