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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
68,6 gr. |
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| Énergie |
141 kcal |
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| Énergie |
590 kj |
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| Protéines |
12,35 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,4 gr. |
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| Cendres |
1,6 gr. |
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| Glucides |
11,05 gr. |
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| Fibre |
4,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
145 mg |
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| Fer, Fe |
2,5 mg |
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| Magnésium, Mg |
60 mg |
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| Phosphore, P |
158 mg |
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| Potassium, K |
539 mg |
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| Sodium, Na |
14 mg |
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| Zinc, Zn |
0,91 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,5 mg |
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| Sélénium, Se |
1,4 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
17 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,26 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,16 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,25 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,13 mg |
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| Vitamine B6 |
0,06 mg |
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| Folate, total |
111 mcg |
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| Folate, nourriture |
111 mcg |
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| Folate, DFE |
111 mcg |
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| Vitamine A, IU |
156 IU |
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| Vitamine A, RAE |
8 mcg |
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| Graisses saturées |
0,74 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,21 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,01 gr. |
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| Phytostérols |
50 mg |
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| Tryptophane |
0,15 gr. |
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| Threonine |
0,49 gr. |
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| Isoleucine |
0,54 gr. |
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| Leucine |
0,88 gr. |
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| Lysine |
0,74 gr. |
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| Methionine |
0,15 gr. |
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| Cystine |
0,11 gr. |
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| Phenylalanine |
0,56 gr. |
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| Tyrosine |
0,44 gr. |
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| Valine |
0,55 gr. |
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| Arginine |
0,99 gr. |
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| Histidine |
0,33 gr. |
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| Alanine |
0,56 gr. |
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| Acide aspartique |
1,44 gr. |
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| Acide glutamique |
2,32 gr. |
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| Glycine |
0,51 gr. |
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| Proline |
0,58 gr. |
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| Serine |
0,69 gr. |
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