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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
91,4 gr. |
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| Énergie |
23 kcal |
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| Énergie |
97 kj |
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| Protéines |
2,86 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,39 gr. |
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| Cendres |
1,72 gr. |
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| Glucides |
3,63 gr. |
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| Fibre |
2,2 gr. |
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| Sucres |
0,42 gr. |
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| Sucre |
0,07 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,11 gr. |
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| Fructose |
0,15 gr. |
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| Galactose |
0,1 gr. |
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| Calcium, Ca |
99 mg |
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| Fer, Fe |
2,71 mg |
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| Magnésium, Mg |
79 mg |
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| Phosphore, P |
49 mg |
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| Potassium, K |
558 mg |
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| Sodium, Na |
79 mg |
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| Zinc, Zn |
0,53 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,9 mg |
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| Sélénium, Se |
1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
28,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,72 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,07 mg |
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| Vitamine B6 |
0,2 mg |
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| Folate, total |
194 mcg |
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| Folate, nourriture |
194 mcg |
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| Folate, DFE |
194 mcg |
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| Choline, total |
19,3 mg |
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| Betaine |
102,6 mg |
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| Vitamine A, IU |
9377 IU |
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| Vitamine A, RAE |
469 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
2,03 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,18 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
482,9 mcg |
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| Graisses saturées |
0,06 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,01 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,17 gr. |
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| Phytostérols |
9 mg |
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| Tryptophane |
0,04 gr. |
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| Threonine |
0,12 gr. |
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| Isoleucine |
0,15 gr. |
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| Leucine |
0,22 gr. |
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| Lysine |
0,17 gr. |
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| Methionine |
0,05 gr. |
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| Cystine |
0,04 gr. |
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| Phenylalanine |
0,13 gr. |
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| Tyrosine |
0,11 gr. |
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| Valine |
0,16 gr. |
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| Arginine |
0,16 gr. |
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| Histidine |
0,06 gr. |
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| Alanine |
0,14 gr. |
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| Acide aspartique |
0,24 gr. |
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| Acide glutamique |
0,34 gr. |
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| Glycine |
0,13 gr. |
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| Proline |
0,11 gr. |
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| Serine |
0,1 gr. |
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| Carotène, bêta |
5626 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
12198 mcg |
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