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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
87,04 gr. |
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| Énergie |
49 kcal |
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| Énergie |
205 kj |
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| Protéines |
6,95 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,87 gr. |
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| Cendres |
0,83 gr. |
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| Glucides |
4,31 gr. |
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| Calcium, Ca |
84 mg |
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| Fer, Fe |
1,5 mg |
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| Magnésium, Mg |
34 mg |
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| Phosphore, P |
37 mg |
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| Potassium, K |
223 mg |
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| Sodium, Na |
4 mg |
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| Zinc, Zn |
0,39 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,05 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,22 mg |
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| Sélénium, Se |
1,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
18,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,14 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,9 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,06 mg |
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| Vitamine B6 |
0,11 mg |
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| Folate, total |
66 mcg |
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| Folate, nourriture |
66 mcg |
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| Folate, DFE |
66 mcg |
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| Vitamine A, IU |
128 IU |
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| Vitamine A, RAE |
6 mcg |
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| Graisses saturées |
0,24 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,25 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,19 gr. |
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