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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2 gr. |
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| Énergie |
314 kcal |
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| Énergie |
1314 kj |
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| Protéines |
17,9 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3 gr. |
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| Cendres |
8,4 gr. |
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| Glucides |
68,7 gr. |
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| Fibre |
21,3 gr. |
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| Sucres |
38,48 gr. |
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| Calcium, Ca |
134 mg |
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| Fer, Fe |
10,4 mg |
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| Magnésium, Mg |
188 mg |
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| Phosphore, P |
327 mg |
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| Potassium, K |
3170 mg |
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| Sodium, Na |
193 mg |
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| Zinc, Zn |
2,41 mg |
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| Cuivre, Cu |
1,39 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,9 mg |
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| Sélénium, Se |
3,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1900 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
1,2 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,4 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,49 mg |
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| Vitamine B6 |
2,22 mg |
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| Folate, total |
229 mcg |
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| Folate, nourriture |
229 mcg |
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| Folate, DFE |
229 mcg |
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| Choline, total |
89 mg |
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| Vitamine A, IU |
5640 IU |
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| Vitamine A, RAE |
282 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
4 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
118,6 mcg |
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| Graisses saturées |
0,45 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,2 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,61 gr. |
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| Tryptophane |
0,23 gr. |
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| Threonine |
0,66 gr. |
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| Isoleucine |
0,58 gr. |
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| Leucine |
0,94 gr. |
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| Lysine |
0,8 gr. |
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| Methionine |
0,22 gr. |
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| Cystine |
0,34 gr. |
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| Phenylalanine |
0,55 gr. |
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| Tyrosine |
0,37 gr. |
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| Valine |
0,76 gr. |
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| Arginine |
0,86 gr. |
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| Histidine |
0,36 gr. |
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| Alanine |
0,73 gr. |
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| Acide aspartique |
2,56 gr. |
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| Acide glutamique |
2,36 gr. |
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| Glycine |
0,66 gr. |
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| Proline |
0,78 gr. |
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| Serine |
0,72 gr. |
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| Carotène, bêta |
3177 mcg |
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| Carotène, alpha |
313 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
100 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
5199 mcg |
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