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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
81,3 gr. |
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| Énergie |
62 kcal |
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| Énergie |
259 kj |
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| Protéines |
5,25 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,9 gr. |
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| Cendres |
0,95 gr. |
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| Glucides |
11,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
43 mg |
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| Fer, Fe |
1,97 mg |
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| Magnésium, Mg |
53 mg |
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| Phosphore, P |
94 mg |
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| Potassium, K |
307 mg |
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| Sodium, Na |
153 mg |
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| Zinc, Zn |
0,5 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,32 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,37 mg |
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| Sélénium, Se |
0,6 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
21,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,23 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,18 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,28 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,74 mg |
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| Vitamine B6 |
0,17 mg |
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| Folate, total |
118 mcg |
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| Folate, nourriture |
118 mcg |
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| Folate, DFE |
118 mcg |
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| Vitamine A, IU |
2 IU |
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| Graisses saturées |
0,11 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,07 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,52 gr. |
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| Tryptophane |
0,06 gr. |
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| Threonine |
0,22 gr. |
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| Isoleucine |
0,23 gr. |
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| Leucine |
0,38 gr. |
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| Lysine |
0,3 gr. |
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| Methionine |
0,06 gr. |
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| Cystine |
0,06 gr. |
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| Phenylalanine |
0,27 gr. |
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| Tyrosine |
0,18 gr. |
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| Valine |
0,27 gr. |
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| Arginine |
0,29 gr. |
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| Histidine |
0,15 gr. |
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| Alanine |
0,22 gr. |
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| Acide aspartique |
0,68 gr. |
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| Acide glutamique |
0,64 gr. |
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| Glycine |
0,18 gr. |
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| Proline |
0,21 gr. |
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| Serine |
0,28 gr. |
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