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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
90,07 gr. |
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| Énergie |
43 kcal |
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| Énergie |
180 kj |
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| Protéines |
3,81 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,53 gr. |
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| Cendres |
0,53 gr. |
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| Glucides |
3,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
51 mg |
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| Fer, Fe |
0,86 mg |
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| Magnésium, Mg |
44 mg |
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| Phosphore, P |
113 mg |
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| Potassium, K |
86 mg |
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| Sodium, Na |
6 mg |
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| Zinc, Zn |
0,56 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,26 mg |
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| Sélénium, Se |
0,6 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
28,9 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,85 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,73 mg |
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| Vitamine B6 |
0,29 mg |
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| Folate, total |
95 mcg |
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| Folate, nourriture |
95 mcg |
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| Folate, DFE |
95 mcg |
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| Vitamine A, IU |
391 IU |
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| Vitamine A, RAE |
20 mcg |
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| Graisses saturées |
0,77 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,42 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,14 gr. |
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