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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
89,6 gr. |
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| Énergie |
37 kcal |
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| Énergie |
155 kj |
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| Protéines |
2,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,3 gr. |
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| Cendres |
1 gr. |
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| Glucides |
5,7 gr. |
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| Fibre |
1,8 gr. |
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| Sucres |
2,33 gr. |
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| Calcium, Ca |
89 mg |
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| Fer, Fe |
0,62 mg |
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| Magnésium, Mg |
55 mg |
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| Phosphore, P |
54 mg |
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| Potassium, K |
191 mg |
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| Sodium, Na |
49 mg |
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| Zinc, Zn |
0,31 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Sélénium, Se |
2,4 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
8,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,22 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Folate, total |
61 mcg |
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| Folate, nourriture |
61 mcg |
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| Folate, DFE |
61 mcg |
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| Choline, total |
16,1 mg |
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| Vitamine B12 |
0,06 mcg |
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| Vitamine A, IU |
4170 IU |
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| Vitamine A, RAE |
227 mcg |
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| Rétinol |
23 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,83 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
196,7 mcg |
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| Graisses saturées |
0,7 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,33 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,13 gr. |
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| Cholestérol |
5 mg |
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| Tryptophane |
0,04 gr. |
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| Threonine |
0,1 gr. |
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| Isoleucine |
0,11 gr. |
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| Leucine |
0,22 gr. |
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| Lysine |
0,15 gr. |
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| Methionine |
0,06 gr. |
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| Cystine |
0,03 gr. |
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| Phenylalanine |
0,1 gr. |
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| Tyrosine |
0,12 gr. |
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| Valine |
0,15 gr. |
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| Arginine |
0,15 gr. |
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| Histidine |
0,06 gr. |
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| Alanine |
0,12 gr. |
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| Acide aspartique |
0,2 gr. |
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| Acide glutamique |
0,42 gr. |
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| Glycine |
0,1 gr. |
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| Proline |
0,21 gr. |
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| Serine |
0,1 gr. |
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| Carotène, bêta |
2456 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
4505 mcg |
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