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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
86,74 gr. |
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| Énergie |
42 kcal |
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| Énergie |
176 kj |
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| Protéines |
3,64 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,39 gr. |
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| Cendres |
0,91 gr. |
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| Glucides |
8,32 gr. |
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| Fibre |
4,1 gr. |
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| Sucres |
2,08 gr. |
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| Calcium, Ca |
26 mg |
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| Fer, Fe |
0,48 mg |
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| Magnésium, Mg |
18 mg |
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| Phosphore, P |
56 mg |
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| Potassium, K |
290 mg |
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| Sodium, Na |
259 mg |
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| Zinc, Zn |
0,24 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,21 mg |
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| Sélénium, Se |
0,6 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
45,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,11 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,54 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,34 mg |
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| Vitamine B6 |
0,29 mg |
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| Folate, total |
101 mcg |
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| Folate, nourriture |
101 mcg |
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| Folate, DFE |
101 mcg |
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| Choline, total |
18,1 mg |
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| Betaine |
0,7 mg |
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| Vitamine A, IU |
926 IU |
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| Vitamine A, RAE |
46 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,51 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
193,5 mcg |
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| Graisses saturées |
0,08 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,03 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,2 gr. |
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| Tryptophane |
0,04 gr. |
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| Threonine |
0,13 gr. |
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| Isoleucine |
0,14 gr. |
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| Leucine |
0,16 gr. |
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| Lysine |
0,17 gr. |
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| Methionine |
0,04 gr. |
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| Cystine |
0,02 gr. |
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| Phenylalanine |
0,11 gr. |
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| Valine |
0,17 gr. |
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| Arginine |
0,22 gr. |
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| Histidine |
0,08 gr. |
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| Carotène, bêta |
555 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
1541 mcg |
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