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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
88,47 gr. |
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| Énergie |
36 kcal |
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| Énergie |
151 kj |
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| Protéines |
2,97 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,41 gr. |
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| Cendres |
1,05 gr. |
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| Glucides |
7,1 gr. |
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| Fibre |
2,8 gr. |
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| Sucres |
0,57 gr. |
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| Calcium, Ca |
210 mg |
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| Fer, Fe |
1,12 mg |
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| Magnésium, Mg |
30 mg |
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| Phosphore, P |
27 mg |
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| Potassium, K |
251 mg |
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| Sodium, Na |
286 mg |
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| Zinc, Zn |
0,27 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,66 mg |
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| Sélénium, Se |
1,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
26,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,12 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,64 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,12 mg |
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| Vitamine B6 |
0,11 mg |
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| Folate, total |
76 mcg |
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| Folate, nourriture |
76 mcg |
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| Folate, DFE |
76 mcg |
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| Choline, total |
45,1 mg |
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| Betaine |
0,2 mg |
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| Vitamine A, IU |
11493 IU |
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| Vitamine A, RAE |
575 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,25 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
623,2 mcg |
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| Graisses saturées |
0,04 gr. |
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| Tryptophane |
0,04 gr. |
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| Threonine |
0,11 gr. |
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| Isoleucine |
0,12 gr. |
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| Leucine |
0,18 gr. |
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| Lysine |
0,14 gr. |
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| Methionine |
0,04 gr. |
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| Cystine |
0,03 gr. |
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| Phenylalanine |
0,11 gr. |
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| Tyrosine |
0,08 gr. |
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| Valine |
0,15 gr. |
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| Arginine |
0,15 gr. |
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| Histidine |
0,06 gr. |
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| Alanine |
0,13 gr. |
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| Acide aspartique |
0,23 gr. |
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| Acide glutamique |
0,25 gr. |
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| Glycine |
0,11 gr. |
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| Proline |
0,13 gr. |
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| Serine |
0,1 gr. |
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| Carotène, bêta |
6818 mcg |
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| Carotène, alpha |
127 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
28 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
10898 mcg |
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