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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
47,31 gr. |
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| Énergie |
198 kcal |
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| Énergie |
830 kj |
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| Protéines |
4,29 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,1 gr. |
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| Cendres |
2,24 gr. |
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| Glucides |
46,06 gr. |
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| Fibre |
7,9 gr. |
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| Sucres |
1,4 gr. |
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| Calcium, Ca |
34 mg |
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| Fer, Fe |
7,04 mg |
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| Magnésium, Mg |
43 mg |
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| Phosphore, P |
101 mg |
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| Potassium, K |
573 mg |
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| Sodium, Na |
257 mg |
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| Zinc, Zn |
0,49 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,82 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,62 mg |
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| Sélénium, Se |
0,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
13,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,12 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,11 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,07 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,86 mg |
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| Vitamine B6 |
0,61 mg |
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| Folate, total |
22 mcg |
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| Folate, nourriture |
22 mcg |
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| Folate, DFE |
22 mcg |
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| Choline, total |
31 mg |
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| Betaine |
0,5 mg |
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| Vitamine A, IU |
10 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,04 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,7 mcg |
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| Graisses saturées |
0,03 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,04 gr. |
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| Carotène, bêta |
6 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
30 mcg |
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