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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
66,61 gr. |
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| Énergie |
150 kcal |
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| Énergie |
628 kj |
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| Protéines |
2,24 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,66 gr. |
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| Cendres |
1,68 gr. |
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| Glucides |
24,81 gr. |
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| Fibre |
1,9 gr. |
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| Sucres |
0,2 gr. |
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| Amidon |
17,39 gr. |
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| Sucre |
0,1 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,1 gr. |
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| Calcium, Ca |
9 mg |
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| Fer, Fe |
0,62 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
83 mg |
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| Potassium, K |
408 mg |
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| Sodium, Na |
23 mg |
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| Zinc, Zn |
0,35 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,16 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
17,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,05 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,04 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,47 mg |
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| Vitamine B6 |
0,18 mg |
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| Folate, total |
35 mcg |
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| Folate, nourriture |
35 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,1 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,01 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,31 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,43 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,2 mcg |
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| Graisses saturées |
0,94 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,96 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,27 gr. |
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