|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
80,94 gr. |
|
| Énergie |
88 kcal |
|
| Énergie |
367 kj |
|
| Protéines |
2,87 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
3,68 gr. |
|
| Cendres |
1,73 gr. |
|
| Glucides |
10,78 gr. |
|
| Fibre |
1,9 gr. |
|
| Calcium, Ca |
57 mg |
|
| Fer, Fe |
0,57 mg |
|
| Magnésium, Mg |
19 mg |
|
| Phosphore, P |
63 mg |
|
| Potassium, K |
378 mg |
|
| Sodium, Na |
335 mg |
|
| Zinc, Zn |
0,4 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,16 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,17 mg |
|
| Sélénium, Se |
1,6 mcg |
|
| Fluorure, F |
31,5 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
10,6 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,09 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
1,05 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,51 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,18 mg |
|
| Folate, total |
11 mcg |
|
| Acide folique |
2 mcg |
|
| Folate, nourriture |
9 mcg |
|
| Folate, DFE |
13 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
150 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
33 mcg |
|
| Rétinol |
30 mcg |
|
| Graisses saturées |
1,38 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,35 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,75 gr. |
|
| Cholestérol |
6 mg |
|
| Tryptophane |
0,04 gr. |
|
| Threonine |
0,12 gr. |
|
| Isoleucine |
0,14 gr. |
|
| Leucine |
0,23 gr. |
|
| Lysine |
0,19 gr. |
|
| Methionine |
0,06 gr. |
|
| Cystine |
0,03 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,14 gr. |
|
| Tyrosine |
0,12 gr. |
|
| Valine |
0,17 gr. |
|
| Arginine |
0,12 gr. |
|
| Histidine |
0,07 gr. |
|
| Alanine |
0,09 gr. |
|
| Acide aspartique |
0,44 gr. |
|
| Acide glutamique |
0,58 gr. |
|
| Glycine |
0,08 gr. |
|
| Proline |
0,2 gr. |
|
| Serine |
0,14 gr. |
|
| Carotène, bêta |
30 mcg |
|
