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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
90,4 gr. |
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| Énergie |
29 kcal |
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| Énergie |
123 kj |
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| Protéines |
3,35 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,42 gr. |
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| Cendres |
0,85 gr. |
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| Glucides |
4,98 gr. |
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| Fibre |
3,4 gr. |
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| Sucres |
0,75 gr. |
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| Calcium, Ca |
152 mg |
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| Fer, Fe |
1,94 mg |
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| Magnésium, Mg |
26 mg |
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| Phosphore, P |
34 mg |
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| Potassium, K |
224 mg |
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| Sodium, Na |
251 mg |
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| Zinc, Zn |
0,41 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,15 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,48 mg |
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| Sélénium, Se |
1,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
21,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,07 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,47 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,07 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Folate, total |
39 mcg |
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| Folate, nourriture |
39 mcg |
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| Folate, DFE |
39 mcg |
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| Choline, total |
0,5 mg |
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| Vitamine A, IU |
10765 IU |
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| Vitamine A, RAE |
538 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
2,66 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
518,9 mcg |
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| Graisses saturées |
0,1 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,03 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,17 gr. |
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| Tryptophane |
0,06 gr. |
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| Threonine |
0,18 gr. |
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| Isoleucine |
0,17 gr. |
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| Leucine |
0,31 gr. |
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| Lysine |
0,22 gr. |
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| Methionine |
0,08 gr. |
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| Cystine |
0,04 gr. |
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| Phenylalanine |
0,21 gr. |
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| Tyrosine |
0,13 gr. |
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| Valine |
0,23 gr. |
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| Arginine |
0,21 gr. |
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| Histidine |
0,08 gr. |
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| Alanine |
0,23 gr. |
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| Acide aspartique |
0,35 gr. |
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| Acide glutamique |
0,46 gr. |
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| Glycine |
0,2 gr. |
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| Proline |
0,16 gr. |
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| Serine |
0,14 gr. |
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| Carotène, bêta |
6459 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
11915 mcg |
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