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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
68,7 gr. |
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| Énergie |
101 kcal |
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| Énergie |
423 kj |
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| Protéines |
8,8 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,45 gr. |
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| Cendres |
0,8 gr. |
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| Glucides |
21,25 gr. |
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| Calcium, Ca |
14 mg |
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| Fer, Fe |
3,1 mg |
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| Magnésium, Mg |
35 mg |
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| Phosphore, P |
153 mg |
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| Potassium, K |
284 mg |
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| Sodium, Na |
246 mg |
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| Zinc, Zn |
1,6 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,34 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,5 mg |
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| Sélénium, Se |
0,6 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
12,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,22 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,09 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,2 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,57 mg |
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| Vitamine B6 |
0,16 mg |
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| Folate, total |
67 mcg |
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| Folate, nourriture |
67 mcg |
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| Folate, DFE |
67 mcg |
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| Vitamine A, IU |
41 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Graisses saturées |
0,05 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,1 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,2 gr. |
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| Threonine |
0,32 gr. |
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| Isoleucine |
0,32 gr. |
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| Leucine |
0,62 gr. |
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| Lysine |
0,7 gr. |
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| Methionine |
0,1 gr. |
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| Cystine |
0,33 gr. |
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| Phenylalanine |
0,43 gr. |
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| Tyrosine |
0,25 gr. |
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| Valine |
0,39 gr. |
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| Arginine |
0,6 gr. |
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| Histidine |
0,25 gr. |
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| Alanine |
0,35 gr. |
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| Acide aspartique |
1,41 gr. |
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| Acide glutamique |
1,24 gr. |
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| Glycine |
0,31 gr. |
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| Proline |
0,35 gr. |
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| Serine |
0,49 gr. |
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