|
Quantité par 100 gr |
|
| Vitamine D |
21 IU |
|
| Eau |
45,45 gr. |
|
| Énergie |
352 kcal |
|
| Énergie |
1471 kj |
|
| Protéines |
23,78 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
28,2 gr. |
|
| Cendres |
2 gr. |
|
| Glucides |
0,57 gr. |
|
| Sucres |
0,57 gr. |
|
| Calcium, Ca |
650 mg |
|
| Fer, Fe |
0,43 mg |
|
| Magnésium, Mg |
24 mg |
|
| Phosphore, P |
360 mg |
|
| Potassium, K |
136 mg |
|
| Sodium, Na |
534 mg |
|
| Zinc, Zn |
2,6 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,02 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
|
| Sélénium, Se |
14,5 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,01 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,24 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
0,06 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,21 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,05 mg |
|
| Folate, total |
18 mcg |
|
| Folate, nourriture |
18 mcg |
|
| Folate, DFE |
18 mcg |
|
| Choline, total |
15,4 mg |
|
| Vitamine B12 |
1,5 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
1092 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
315 mcg |
|
| Rétinol |
313 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,24 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
2,4 mcg |
|
| Graisses saturées |
16,69 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
9,34 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,73 gr. |
|
| Cholestérol |
123 mg |
|
| Tryptophane |
0,34 gr. |
|
| Threonine |
0,88 gr. |
|
| Isoleucine |
1,45 gr. |
|
| Leucine |
2,48 gr. |
|
| Lysine |
1,99 gr. |
|
| Methionine |
0,73 gr. |
|
| Cystine |
0,13 gr. |
|
| Phenylalanine |
1,32 gr. |
|
| Tyrosine |
1,42 gr. |
|
| Valine |
1,71 gr. |
|
| Arginine |
0,83 gr. |
|
| Histidine |
0,69 gr. |
|
| Alanine |
0,79 gr. |
|
| Acide aspartique |
1,75 gr. |
|
| Acide glutamique |
5,35 gr. |
|
| Glycine |
0,49 gr. |
|
| Proline |
2,89 gr. |
|
| Serine |
1,36 gr. |
|
| Carotène, bêta |
29 mcg |
|
