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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
7,15 gr. |
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| Énergie |
324 kcal |
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| Énergie |
1356 kj |
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| Protéines |
10,58 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,81 gr. |
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| Cendres |
6,6 gr. |
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| Glucides |
69,86 gr. |
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| Fibre |
28,7 gr. |
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| Sucres |
41,06 gr. |
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| Calcium, Ca |
45 mg |
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| Fer, Fe |
6,04 mg |
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| Magnésium, Mg |
88 mg |
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| Phosphore, P |
159 mg |
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| Potassium, K |
1870 mg |
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| Sodium, Na |
91 mg |
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| Zinc, Zn |
1,02 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,23 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,82 mg |
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| Sélénium, Se |
3,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
31,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,21 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
8,67 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,96 mg |
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| Vitamine B6 |
0,81 mg |
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| Folate, total |
51 mcg |
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| Folate, nourriture |
51 mcg |
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| Folate, DFE |
51 mcg |
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| Choline, total |
84,3 mg |
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| Vitamine A, IU |
26488 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1324 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
3,14 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
108,2 mcg |
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| Graisses saturées |
0,81 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,47 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,08 gr. |
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| Tryptophane |
0,14 gr. |
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| Threonine |
0,39 gr. |
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| Isoleucine |
0,34 gr. |
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| Leucine |
0,55 gr. |
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| Lysine |
0,47 gr. |
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| Methionine |
0,13 gr. |
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| Cystine |
0,2 gr. |
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| Phenylalanine |
0,33 gr. |
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| Tyrosine |
0,22 gr. |
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| Valine |
0,45 gr. |
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| Arginine |
0,51 gr. |
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| Histidine |
0,22 gr. |
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| Alanine |
0,43 gr. |
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| Acide aspartique |
1,51 gr. |
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| Acide glutamique |
1,4 gr. |
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| Glycine |
0,39 gr. |
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| Proline |
0,46 gr. |
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| Serine |
0,43 gr. |
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| Carotène, bêta |
14844 mcg |
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| Carotène, alpha |
994 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
1103 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
5494 mcg |
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