Champignons, paille, conserves, solides égouttés
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 89,88 gr. |
| Énergie | 32 kcal |
| Énergie | 133 kj |
| Protéines | 3,83 gr. |
| Lipide total (graisse) | 0,68 gr. |
| Cendres | 0,97 gr. |
| Glucides | 4,64 gr. |
| Fibre | 2,5 gr. |
| Calcium, Ca | 10 mg |
| Fer, Fe | 1,43 mg |
| Magnésium, Mg | 7 mg |
| Phosphore, P | 61 mg |
| Potassium, K | 78 mg |
| Sodium, Na | 384 mg |
| Zinc, Zn | 0,67 mg |
| Cuivre, Cu | 0,13 mg |
| Manganèse, Mn | 0,1 mg |
| Sélénium, Se | 15,2 mcg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,01 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,07 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 0,22 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 0,41 mg |
| Vitamine B6 | 0,01 mg |
| Folate, total | 38 mcg |
| Folate, nourriture | 38 mcg |
| Folate, DFE | 38 mcg |
| Graisses saturées | 0,09 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 0,01 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 0,26 gr. |