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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
8,9 gr. |
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| Énergie |
363 kcal |
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| Énergie |
1519 kj |
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| Protéines |
6,82 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,81 gr. |
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| Cendres |
2,71 gr. |
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| Glucides |
79,76 gr. |
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| Calcium, Ca |
29 mg |
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| Fer, Fe |
2,29 mg |
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| Magnésium, Mg |
137 mg |
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| Phosphore, P |
155 mg |
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| Potassium, K |
726 mg |
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| Sodium, Na |
5 mg |
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| Zinc, Zn |
1,41 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,59 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,6 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
58,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,26 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,29 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,3 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,9 mg |
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| Vitamine B6 |
0,67 mg |
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| Folate, total |
110 mcg |
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| Folate, nourriture |
110 mcg |
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| Folate, DFE |
110 mcg |
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| Vitamine A, IU |
328 IU |
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| Vitamine A, RAE |
16 mcg |
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| Graisses saturées |
0,27 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,95 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,47 gr. |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,27 gr. |
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| Isoleucine |
0,26 gr. |
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| Leucine |
0,42 gr. |
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| Lysine |
0,37 gr. |
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| Methionine |
0,17 gr. |
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| Cystine |
0,18 gr. |
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| Phenylalanine |
0,31 gr. |
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| Tyrosine |
0,2 gr. |
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| Valine |
0,36 gr. |
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| Arginine |
0,7 gr. |
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| Histidine |
0,2 gr. |
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| Alanine |
0,32 gr. |
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| Acide aspartique |
1,39 gr. |
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| Acide glutamique |
0,87 gr. |
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| Glycine |
0,3 gr. |
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| Proline |
0,26 gr. |
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| Serine |
0,3 gr. |
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