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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
61,57 gr. |
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| Énergie |
153 kcal |
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| Énergie |
640 kj |
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| Protéines |
2,88 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,76 gr. |
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| Cendres |
1,14 gr. |
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| Glucides |
33,64 gr. |
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| Calcium, Ca |
12 mg |
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| Fer, Fe |
0,97 mg |
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| Magnésium, Mg |
58 mg |
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| Phosphore, P |
66 mg |
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| Potassium, K |
306 mg |
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| Sodium, Na |
2 mg |
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| Zinc, Zn |
0,6 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,25 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,1 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
24,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,11 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,12 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,55 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,38 mg |
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| Vitamine B6 |
0,28 mg |
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| Folate, total |
46 mcg |
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| Folate, nourriture |
46 mcg |
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| Folate, DFE |
46 mcg |
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| Vitamine A, IU |
138 IU |
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| Vitamine A, RAE |
7 mcg |
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| Graisses saturées |
0,11 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,4 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,2 gr. |
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| Tryptophane |
0,03 gr. |
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| Threonine |
0,12 gr. |
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| Isoleucine |
0,11 gr. |
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| Leucine |
0,18 gr. |
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| Lysine |
0,16 gr. |
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| Methionine |
0,07 gr. |
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| Cystine |
0,08 gr. |
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| Phenylalanine |
0,13 gr. |
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| Tyrosine |
0,09 gr. |
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| Valine |
0,15 gr. |
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| Arginine |
0,3 gr. |
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| Histidine |
0,08 gr. |
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| Alanine |
0,14 gr. |
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| Acide aspartique |
0,58 gr. |
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| Acide glutamique |
0,37 gr. |
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| Glycine |
0,13 gr. |
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| Proline |
0,11 gr. |
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| Serine |
0,13 gr. |
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