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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
53,9 gr. |
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| Énergie |
330 kcal |
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| Énergie |
1381 kj |
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| Protéines |
3,63 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
34,68 gr. |
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| Cendres |
1,15 gr. |
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| Glucides |
6,65 gr. |
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| Fibre |
2,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
11 mg |
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| Fer, Fe |
2,28 mg |
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| Magnésium, Mg |
28 mg |
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| Phosphore, P |
122 mg |
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| Potassium, K |
325 mg |
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| Sodium, Na |
4 mg |
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| Zinc, Zn |
0,96 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,38 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,3 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,89 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,26 mg |
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| Vitamine B6 |
0,05 mg |
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| Folate, total |
23 mcg |
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| Folate, nourriture |
23 mcg |
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| Folate, DFE |
23 mcg |
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| Graisses saturées |
30,75 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,48 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,38 gr. |
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| Tryptophane |
0,04 gr. |
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| Threonine |
0,13 gr. |
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| Isoleucine |
0,14 gr. |
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| Leucine |
0,27 gr. |
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| Lysine |
0,16 gr. |
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| Methionine |
0,07 gr. |
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| Cystine |
0,07 gr. |
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| Phenylalanine |
0,18 gr. |
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| Tyrosine |
0,11 gr. |
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| Valine |
0,22 gr. |
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| Arginine |
0,6 gr. |
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| Histidine |
0,08 gr. |
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| Alanine |
0,19 gr. |
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| Acide aspartique |
0,35 gr. |
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| Acide glutamique |
0,83 gr. |
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| Glycine |
0,17 gr. |
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| Proline |
0,15 gr. |
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| Serine |
0,19 gr. |
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