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Quantité par 100 gr |
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| Fluorure, F |
3,4 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
2903 mcg |
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| Eau |
4,37 gr. |
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| Énergie |
560 kcal |
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| Énergie |
2342 kj |
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| Protéines |
20,16 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
45,32 gr. |
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| Cendres |
2,99 gr. |
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| Glucides |
27,17 gr. |
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| Fibre |
10,6 gr. |
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| Sucres |
7,66 gr. |
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| Amidon |
1,67 gr. |
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| Sucre |
6,87 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,32 gr. |
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| Fructose |
0,24 gr. |
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| Maltose |
0,17 gr. |
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| Calcium, Ca |
105 mg |
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| Fer, Fe |
3,92 mg |
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| Magnésium, Mg |
121 mg |
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| Phosphore, P |
490 mg |
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| Potassium, K |
1025 mg |
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| Sodium, Na |
1 mg |
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| Zinc, Zn |
2,2 mg |
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| Cuivre, Cu |
1,3 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,2 mg |
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| Sélénium, Se |
7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
5,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,87 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,16 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,3 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,52 mg |
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| Vitamine B6 |
1,7 mg |
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| Folate, total |
51 mcg |
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| Folate, nourriture |
51 mcg |
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| Folate, DFE |
51 mcg |
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| Vitamine A, IU |
516 IU |
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| Vitamine A, RAE |
26 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
2,86 mg |
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| Tocophérol, gamma |
20,41 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,8 mg |
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| Graisses saturées |
5,91 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
23,26 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
14,38 gr. |
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| Phytostérols |
214 mg |
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| Stigmasterol |
5 mg |
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| Campesterol |
10 mg |
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| Beta-sitosterol |
198 mg |
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| Tryptophane |
0,25 gr. |
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| Threonine |
0,68 gr. |
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| Isoleucine |
0,92 gr. |
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| Leucine |
1,6 gr. |
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| Lysine |
1,14 gr. |
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| Methionine |
0,36 gr. |
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| Cystine |
0,29 gr. |
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| Phenylalanine |
1,09 gr. |
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| Tyrosine |
0,51 gr. |
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| Valine |
1,25 gr. |
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| Arginine |
2,13 gr. |
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| Histidine |
0,51 gr. |
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| Alanine |
0,97 gr. |
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| Acide aspartique |
1,88 gr. |
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| Acide glutamique |
4,3 gr. |
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| Glycine |
1,01 gr. |
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| Proline |
0,94 gr. |
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| Serine |
1,28 gr. |
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| Carotène, bêta |
305 mcg |
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| Carotène, alpha |
10 mcg |
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