Graines, beurre de sésame, pâte
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 1,6 gr. |
| Énergie | 586 kcal |
| Énergie | 2454 kj |
| Protéines | 18,08 gr. |
| Lipide total (graisse) | 50,87 gr. |
| Cendres | 5,4 gr. |
| Glucides | 24,05 gr. |
| Fibre | 5,5 gr. |
| Calcium, Ca | 960 mg |
| Fer, Fe | 19,2 mg |
| Magnésium, Mg | 362 mg |
| Phosphore, P | 659 mg |
| Potassium, K | 582 mg |
| Sodium, Na | 12 mg |
| Zinc, Zn | 7,29 mg |
| Cuivre, Cu | 4,21 mg |
| Manganèse, Mn | 2,54 mg |
| Sélénium, Se | 35,5 mcg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,24 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,2 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 6,7 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 0,05 mg |
| Vitamine B6 | 0,82 mg |
| Folate, total | 100 mcg |
| Folate, nourriture | 100 mcg |
| Folate, DFE | 100 mcg |
| Vitamine A, IU | 50 IU |
| Vitamine A, RAE | 3 mcg |
| Graisses saturées | 7,12 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 19,21 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 22,3 gr. |
| Tryptophane | 0,4 gr. |
| Threonine | 0,75 gr. |
| Isoleucine | 0,78 gr. |
| Leucine | 1,39 gr. |
| Lysine | 0,58 gr. |
| Methionine | 0,6 gr. |
| Cystine | 0,37 gr. |
| Phenylalanine | 0,96 gr. |
| Tyrosine | 0,76 gr. |
| Valine | 1,01 gr. |
| Arginine | 2,68 gr. |
| Histidine | 0,53 gr. |
| Alanine | 0,95 gr. |
| Acide aspartique | 1,68 gr. |
| Acide glutamique | 4,03 gr. |
| Glycine | 1,24 gr. |
| Proline | 0,83 gr. |
| Serine | 0,99 gr. |