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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
1,7 gr. |
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| Énergie |
594 kcal |
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| Énergie |
2485 kj |
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| Protéines |
18,17 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
49,9 gr. |
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| Cendres |
2,33 gr. |
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| Glucides |
27,9 gr. |
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| Fibre |
13,7 gr. |
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| Calcium, Ca |
263 mg |
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| Fer, Fe |
2,83 mg |
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| Magnésium, Mg |
240 mg |
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| Phosphore, P |
400 mg |
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| Potassium, K |
560 mg |
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| Sodium, Na |
130 mg |
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| Zinc, Zn |
2,6 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,97 mg |
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| Manganèse, Mn |
2 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,11 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,95 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,82 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,26 mg |
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| Vitamine B6 |
0,09 mg |
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| Folate, total |
32 mcg |
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| Folate, nourriture |
32 mcg |
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| Folate, DFE |
32 mcg |
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| Graisses saturées |
4,73 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
32,4 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
10,47 gr. |
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| Tryptophane |
0,28 gr. |
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| Threonine |
0,58 gr. |
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| Isoleucine |
0,68 gr. |
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| Leucine |
1,21 gr. |
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| Lysine |
0,52 gr. |
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| Methionine |
0,18 gr. |
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| Cystine |
0,28 gr. |
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| Phenylalanine |
0,87 gr. |
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| Tyrosine |
0,55 gr. |
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| Valine |
0,8 gr. |
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| Arginine |
1,95 gr. |
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| Histidine |
0,44 gr. |
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| Alanine |
0,74 gr. |
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| Acide aspartique |
1,83 gr. |
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| Acide glutamique |
4,63 gr. |
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| Glycine |
0,96 gr. |
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| Proline |
0,98 gr. |
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| Serine |
0,7 gr. |
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