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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
1,75 gr. |
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| Énergie |
594 kcal |
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| Énergie |
2485 kj |
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| Protéines |
17,3 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
51,45 gr. |
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| Cendres |
4,15 gr. |
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| Glucides |
25,35 gr. |
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| Fibre |
9 gr. |
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| Sucres |
4,8 gr. |
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| Calcium, Ca |
70 mg |
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| Fer, Fe |
3,7 mg |
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| Magnésium, Mg |
225 mg |
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| Phosphore, P |
435 mg |
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| Potassium, K |
693 mg |
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| Sodium, Na |
345 mg |
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| Zinc, Zn |
3,8 mg |
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| Cuivre, Cu |
1,28 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,94 mg |
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| Sélénium, Se |
7,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,2 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,7 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,21 mg |
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| Vitamine B6 |
0,3 mg |
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| Folate, total |
50 mcg |
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| Folate, nourriture |
50 mcg |
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| Folate, DFE |
50 mcg |
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| Choline, total |
54,3 mg |
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| Vitamine A, IU |
5 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
10,94 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
12,9 mcg |
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| Graisses saturées |
6,5 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
31,4 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
10,77 gr. |
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| Tryptophane |
0,26 gr. |
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| Threonine |
0,6 gr. |
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| Isoleucine |
0,74 gr. |
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| Leucine |
1,37 gr. |
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| Lysine |
0,71 gr. |
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| Methionine |
0,23 gr. |
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| Cystine |
0,29 gr. |
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| Phenylalanine |
0,95 gr. |
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| Tyrosine |
0,68 gr. |
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| Valine |
0,93 gr. |
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| Arginine |
2,24 gr. |
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| Histidine |
0,48 gr. |
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| Alanine |
0,81 gr. |
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| Acide aspartique |
2,06 gr. |
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| Acide glutamique |
4,42 gr. |
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| Glycine |
1,06 gr. |
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| Proline |
0,88 gr. |
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| Serine |
0,92 gr. |
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| Carotène, bêta |
3 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
21 mcg |
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