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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
59,25 gr. |
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| Énergie |
216 kcal |
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| Énergie |
904 kj |
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| Protéines |
29,58 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,91 gr. |
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| Cendres |
1,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
9 mg |
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| Fer, Fe |
2,99 mg |
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| Magnésium, Mg |
26 mg |
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| Phosphore, P |
233 mg |
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| Potassium, K |
360 mg |
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| Sodium, Na |
67 mg |
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| Zinc, Zn |
6,93 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
19,7 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,24 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,13 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,4 mg |
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| Vitamine B6 |
0,37 mg |
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| Folate, total |
8 mcg |
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| Folate, nourriture |
8 mcg |
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| Folate, DFE |
8 mcg |
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| Choline, total |
89,1 mg |
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| Betaine |
11,5 mg |
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| Vitamine B12 |
2,64 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,14 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,5 mcg |
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| Graisses saturées |
3,79 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,17 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,34 gr. |
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| Cholestérol |
86 mg |
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| Tryptophane |
0,19 gr. |
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| Threonine |
1,18 gr. |
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| Isoleucine |
1,35 gr. |
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| Leucine |
2,35 gr. |
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| Lysine |
2,5 gr. |
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| Methionine |
0,77 gr. |
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| Cystine |
0,38 gr. |
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| Phenylalanine |
1,17 gr. |
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| Tyrosine |
0,94 gr. |
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| Valine |
1,47 gr. |
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| Arginine |
1,91 gr. |
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| Histidine |
0,94 gr. |
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| Alanine |
1,8 gr. |
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| Acide aspartique |
2,69 gr. |
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| Acide glutamique |
4,44 gr. |
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| Glycine |
1,8 gr. |
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| Proline |
1,41 gr. |
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| Serine |
1,17 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,31 gr. |
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