|
Quantité par 100 gr |
|
| Vitamine D |
11 IU |
|
| Eau |
20,21 gr. |
|
| Énergie |
674 kcal |
|
| Énergie |
2820 kj |
|
| Protéines |
8,21 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
70,89 gr. |
|
| Cendres |
0,28 gr. |
|
| Calcium, Ca |
26 mg |
|
| Fer, Fe |
0,72 mg |
|
| Magnésium, Mg |
5 mg |
|
| Phosphore, P |
61 mg |
|
| Potassium, K |
96 mg |
|
| Sodium, Na |
26 mg |
|
| Zinc, Zn |
0,82 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
|
| Sélénium, Se |
6,6 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,04 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
1,44 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,16 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,11 mg |
|
| Vitamine B12 |
0,73 mcg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
3,4 mcg |
|
| Graisses saturées |
29,45 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
30,94 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
2,56 gr. |
|
| Cholestérol |
99 mg |
|
| Tryptophane |
0,05 gr. |
|
| Threonine |
0,33 gr. |
|
| Isoleucine |
0,37 gr. |
|
| Leucine |
0,65 gr. |
|
| Lysine |
0,69 gr. |
|
| Methionine |
0,21 gr. |
|
| Cystine |
0,11 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,32 gr. |
|
| Tyrosine |
0,26 gr. |
|
| Valine |
0,41 gr. |
|
| Arginine |
0,53 gr. |
|
| Histidine |
0,26 gr. |
|
| Alanine |
0,5 gr. |
|
| Acide aspartique |
0,75 gr. |
|
| Acide glutamique |
1,23 gr. |
|
| Glycine |
0,5 gr. |
|
| Proline |
0,39 gr. |
|
| Serine |
0,32 gr. |
|
| Hydroxyproline |
0,09 gr. |
|
