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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
6,8 gr. |
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| Énergie |
376 kcal |
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| Énergie |
1574 kj |
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| Protéines |
13,2 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,6 gr. |
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| Cendres |
4 gr. |
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| Glucides |
69,4 gr. |
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| Fibre |
6,6 gr. |
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| Sucres |
13,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
795 mg |
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| Fer, Fe |
47,5 mg |
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| Magnésium, Mg |
115 mg |
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| Phosphore, P |
439 mg |
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| Potassium, K |
395 mg |
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| Sodium, Na |
12 mg |
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| Zinc, Zn |
3,13 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,47 mg |
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| Sélénium, Se |
30,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
2,74 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
2,7 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
35,99 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,53 mg |
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| Vitamine B6 |
0,37 mg |
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| Folate, total |
29 mcg |
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| Folate, nourriture |
29 mcg |
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| Folate, DFE |
29 mcg |
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| Choline, total |
45,4 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
5 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,3 mcg |
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| Graisses saturées |
0,89 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,45 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,86 gr. |
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| Tryptophane |
0,14 gr. |
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| Threonine |
0,38 gr. |
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| Isoleucine |
0,42 gr. |
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| Leucine |
0,81 gr. |
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| Lysine |
0,37 gr. |
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| Methionine |
0,21 gr. |
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| Cystine |
0,26 gr. |
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| Phenylalanine |
0,66 gr. |
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| Tyrosine |
0,41 gr. |
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| Valine |
0,59 gr. |
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| Arginine |
0,57 gr. |
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| Histidine |
0,25 gr. |
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| Alanine |
0,42 gr. |
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| Acide aspartique |
0,64 gr. |
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| Acide glutamique |
3,18 gr. |
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| Glycine |
0,42 gr. |
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| Proline |
1,45 gr. |
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| Serine |
0,48 gr. |
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| Lutéine + zéaxanthine |
170 mcg |
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