|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
1,7 gr. |
|
| Énergie |
402 kcal |
|
| Énergie |
1684 kj |
|
| Protéines |
12,6 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
4,8 gr. |
|
| Cendres |
3,7 gr. |
|
| Glucides |
77,2 gr. |
|
| Fibre |
12,2 gr. |
|
| Sucres |
22,2 gr. |
|
| Calcium, Ca |
600 mg |
|
| Fer, Fe |
45 mg |
|
| Magnésium, Mg |
140 mg |
|
| Phosphore, P |
500 mg |
|
| Potassium, K |
516 mg |
|
| Sodium, Na |
25 mg |
|
| Zinc, Zn |
2,6 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,62 mg |
|
| Manganèse, Mn |
2,52 mg |
|
| Sélénium, Se |
64,7 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
58,3 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
1,5 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
1,8 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
13,33 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,95 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,3 mg |
|
| Folate, total |
20 mcg |
|
| Folate, nourriture |
20 mcg |
|
| Folate, DFE |
20 mcg |
|
| Choline, total |
42,1 mg |
|
| Vitamine A, IU |
20 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,13 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
8,3 mcg |
|
| Graisses saturées |
0,64 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,28 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
1,87 gr. |
|
| Carotène, bêta |
10 mcg |
|
| Cryptoxanthine, bêta |
4 mcg |
|
| Lutéine + zéaxanthine |
203 mcg |
|
