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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
4,5 gr. |
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| Énergie |
391 kcal |
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| Énergie |
1636 kj |
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| Protéines |
10,7 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,6 gr. |
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| Cendres |
3,1 gr. |
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| Glucides |
77,1 gr. |
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| Fibre |
7,8 gr. |
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| Sucres |
6,68 gr. |
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| Sucre |
1,82 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
2,44 gr. |
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| Fructose |
2,36 gr. |
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| Maltose |
0,01 gr. |
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| Calcium, Ca |
696 mg |
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| Fer, Fe |
47,5 mg |
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| Magnésium, Mg |
90 mg |
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| Phosphore, P |
367 mg |
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| Potassium, K |
668 mg |
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| Zinc, Zn |
1,4 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,26 mg |
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| Sélénium, Se |
20 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
3,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
3,78 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
3,56 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
20,56 mg |
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| Vitamine B6 |
0,41 mg |
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| Folate, total |
17 mcg |
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| Folate, nourriture |
17 mcg |
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| Folate, DFE |
17 mcg |
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| Choline, total |
28,6 mg |
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| Vitamine B12 |
0,24 mcg |
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| Vitamine A, IU |
125 IU |
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| Vitamine A, RAE |
6 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,51 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,01 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
3,5 mcg |
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| Graisses saturées |
0,85 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,22 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,73 gr. |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,36 gr. |
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| Isoleucine |
0,43 gr. |
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| Leucine |
0,96 gr. |
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| Lysine |
0,46 gr. |
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| Methionine |
0,22 gr. |
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| Cystine |
0,21 gr. |
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| Phenylalanine |
0,55 gr. |
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| Tyrosine |
0,44 gr. |
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| Valine |
0,6 gr. |
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| Arginine |
0,51 gr. |
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| Histidine |
0,32 gr. |
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| Alanine |
0,44 gr. |
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| Acide aspartique |
0,78 gr. |
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| Acide glutamique |
2,48 gr. |
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| Glycine |
0,37 gr. |
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| Proline |
0,86 gr. |
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| Serine |
0,51 gr. |
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| Carotène, bêta |
51 mcg |
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| Carotène, alpha |
49 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
96 mcg |
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