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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
5 IU |
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| Eau |
60,5 gr. |
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| Énergie |
191 kcal |
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| Énergie |
799 kj |
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| Protéines |
29,21 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
7,31 gr. |
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| Cendres |
1,41 gr. |
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| Calcium, Ca |
5 mg |
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| Fer, Fe |
2,7 mg |
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| Magnésium, Mg |
28 mg |
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| Phosphore, P |
256 mg |
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| Potassium, K |
422 mg |
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| Sodium, Na |
64 mg |
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| Zinc, Zn |
4,64 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
27,7 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,26 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,41 mg |
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| Vitamine B6 |
0,4 mg |
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| Folate, total |
10 mcg |
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| Folate, nourriture |
10 mcg |
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| Folate, DFE |
10 mcg |
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| Choline, total |
111,3 mg |
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| Betaine |
14,6 mg |
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| Vitamine B12 |
3,17 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,14 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,5 mcg |
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| Graisses saturées |
2,56 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,1 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,31 gr. |
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| Cholestérol |
78 mg |
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| Tryptophane |
0,19 gr. |
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| Threonine |
1,17 gr. |
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| Isoleucine |
1,33 gr. |
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| Leucine |
2,32 gr. |
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| Lysine |
2,47 gr. |
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| Methionine |
0,76 gr. |
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| Cystine |
0,38 gr. |
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| Phenylalanine |
1,15 gr. |
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| Tyrosine |
0,93 gr. |
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| Valine |
1,45 gr. |
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| Arginine |
1,89 gr. |
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| Histidine |
0,93 gr. |
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| Alanine |
1,78 gr. |
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| Acide aspartique |
2,66 gr. |
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| Acide glutamique |
4,39 gr. |
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| Glycine |
1,78 gr. |
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| Proline |
1,39 gr. |
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| Serine |
1,15 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,31 gr. |
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