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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
77,11 gr. |
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| Énergie |
112 kcal |
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| Énergie |
467 kj |
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| Protéines |
17,72 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,94 gr. |
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| Cendres |
1,1 gr. |
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| Glucides |
0,14 gr. |
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| Calcium, Ca |
7 mg |
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| Fer, Fe |
4,31 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
212 mg |
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| Potassium, K |
287 mg |
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| Sodium, Na |
98 mg |
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| Zinc, Zn |
1,7 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,4 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,04 mg |
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| Sélénium, Se |
21,8 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,24 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,91 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,53 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,79 mg |
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| Vitamine B6 |
0,28 mg |
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| Folate, total |
3 mcg |
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| Folate, nourriture |
3 mcg |
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| Folate, DFE |
3 mcg |
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| Vitamine B12 |
8,55 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,22 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,02 mg |
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| Graisses saturées |
1,38 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,14 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,55 gr. |
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| Graisses, trans |
0,18 gr. |
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| Cholestérol |
124 mg |
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| Lycopène |
17 mcg |
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