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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
67,8 gr. |
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| Énergie |
236 kcal |
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| Énergie |
987 kj |
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| Protéines |
12,18 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
20,35 gr. |
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| Cendres |
1,38 gr. |
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| Calcium, Ca |
7 mg |
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| Fer, Fe |
2,1 mg |
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| Magnésium, Mg |
14 mg |
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| Phosphore, P |
393 mg |
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| Potassium, K |
360 mg |
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| Sodium, Na |
96 mg |
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| Zinc, Zn |
2,06 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,05 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,12 mg |
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| Sélénium, Se |
18,1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
34 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,11 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,35 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,45 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
3,03 mg |
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| Vitamine B6 |
0,16 mg |
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| Folate, total |
2 mcg |
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| Folate, nourriture |
2 mcg |
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| Folate, DFE |
2 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,13 mcg |
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| Graisses saturées |
7,01 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,05 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,8 gr. |
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| Cholestérol |
223 mg |
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| Tryptophane |
0,09 gr. |
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| Threonine |
0,44 gr. |
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| Isoleucine |
0,42 gr. |
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| Leucine |
0,81 gr. |
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| Lysine |
1,01 gr. |
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| Methionine |
0,17 gr. |
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| Cystine |
0,16 gr. |
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| Phenylalanine |
0,35 gr. |
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| Tyrosine |
0,53 gr. |
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| Valine |
0,53 gr. |
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| Arginine |
0,8 gr. |
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| Histidine |
0,21 gr. |
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| Alanine |
0,62 gr. |
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| Acide aspartique |
1,17 gr. |
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| Acide glutamique |
1,02 gr. |
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| Glycine |
0,74 gr. |
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| Proline |
0,62 gr. |
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| Serine |
0,49 gr. |
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