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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
5,4 gr. |
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| Énergie |
402 kcal |
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| Énergie |
1681 kj |
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| Protéines |
10,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
7,05 gr. |
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| Cendres |
2,95 gr. |
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| Glucides |
74,1 gr. |
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| Fibre |
7,8 gr. |
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| Sucres |
11,09 gr. |
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| Calcium, Ca |
286 mg |
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| Fer, Fe |
14,3 mg |
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| Magnésium, Mg |
107 mg |
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| Phosphore, P |
429 mg |
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| Potassium, K |
346 mg |
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| Zinc, Zn |
5,7 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,34 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,8 mg |
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| Sélénium, Se |
20,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,75 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,86 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
9,6 mg |
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| Vitamine B6 |
0,38 mg |
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| Folate, total |
18 mcg |
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| Folate, nourriture |
18 mcg |
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| Folate, DFE |
18 mcg |
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| Choline, total |
31,6 mg |
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| Vitamine A, IU |
89 IU |
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| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
2,48 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
7,5 mcg |
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| Graisses saturées |
1,57 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,01 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,29 gr. |
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| Carotène, bêta |
41 mcg |
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| Carotène, alpha |
12 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
13 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
32 mcg |
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