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Quantité par 100 gr |
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| Fluorure, F |
0,1 mcg |
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| Tocophérol, delta |
0,01 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,25 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,04 mg |
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| Eau |
2 gr. |
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| Énergie |
477 kcal |
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| Énergie |
1997 kj |
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| Protéines |
8,4 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
19,6 gr. |
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| Cendres |
3,15 gr. |
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| Glucides |
66,85 gr. |
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| Fibre |
4 gr. |
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| Sucres |
13 gr. |
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| Calcium, Ca |
41 mg |
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| Fer, Fe |
4,2 mg |
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| Magnésium, Mg |
37 mg |
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| Phosphore, P |
198 mg |
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| Potassium, K |
245 mg |
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| Sodium, Na |
571 mg |
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| Zinc, Zn |
0,9 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,77 mg |
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| Sélénium, Se |
13,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
50,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,35 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,33 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,05 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,47 mg |
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| Vitamine B6 |
0,12 mg |
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| Folate, total |
86 mcg |
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| Acide folique |
70 mcg |
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| Folate, nourriture |
16 mcg |
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| Folate, DFE |
135 mcg |
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| Choline, total |
10,4 mg |
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| Vitamine A, IU |
3571 IU |
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| Vitamine A, RAE |
179 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
8,05 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
7,1 mcg |
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| Graisses saturées |
1,97 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
15,78 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,02 gr. |
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| Carotène, bêta |
1760 mcg |
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| Carotène, alpha |
739 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
27 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
65 mcg |
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