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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
49,74 gr. |
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| Énergie |
329 kcal |
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| Énergie |
1377 kj |
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| Protéines |
22,51 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
25,84 gr. |
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| Cendres |
1,09 gr. |
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| Calcium, Ca |
8 mg |
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| Fer, Fe |
2,68 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
177 mg |
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| Potassium, K |
255 mg |
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| Sodium, Na |
62 mg |
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| Zinc, Zn |
4,13 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
19,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,09 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,21 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,85 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,29 mg |
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| Vitamine B6 |
0,33 mg |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Folate, DFE |
7 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,11 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,22 mg |
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| Graisses saturées |
10,17 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
11,56 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1 gr. |
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| Cholestérol |
72 mg |
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| Tryptophane |
0,24 gr. |
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| Threonine |
1,01 gr. |
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| Isoleucine |
1,12 gr. |
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| Leucine |
1,92 gr. |
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| Lysine |
2,04 gr. |
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| Methionine |
0,62 gr. |
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| Cystine |
0,24 gr. |
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| Phenylalanine |
0,94 gr. |
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| Tyrosine |
0,8 gr. |
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| Valine |
1,18 gr. |
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| Arginine |
1,47 gr. |
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| Histidine |
0,72 gr. |
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| Alanine |
1,33 gr. |
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| Acide aspartique |
2,18 gr. |
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| Acide glutamique |
3,51 gr. |
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| Glycine |
1,07 gr. |
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| Proline |
0,94 gr. |
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| Serine |
0,88 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,09 gr. |
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