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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
51,16 gr. |
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| Énergie |
311 kcal |
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| Énergie |
1300 kj |
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| Protéines |
23,47 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
23,33 gr. |
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| Cendres |
1,05 gr. |
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| Calcium, Ca |
8 mg |
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| Fer, Fe |
2,74 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
181 mg |
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| Potassium, K |
260 mg |
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| Sodium, Na |
63 mg |
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| Zinc, Zn |
4,23 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
19,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,09 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,21 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,94 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,3 mg |
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| Vitamine B6 |
0,34 mg |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Folate, DFE |
7 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,12 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,21 mg |
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| Graisses saturées |
9,46 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
10,34 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1 gr. |
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| Cholestérol |
66 mg |
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| Tryptophane |
0,25 gr. |
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| Threonine |
1,08 gr. |
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| Isoleucine |
1,2 gr. |
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| Leucine |
2,05 gr. |
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| Lysine |
2,18 gr. |
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| Methionine |
0,66 gr. |
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| Cystine |
0,25 gr. |
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| Phenylalanine |
1,01 gr. |
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| Tyrosine |
0,85 gr. |
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| Valine |
1,26 gr. |
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| Arginine |
1,57 gr. |
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| Histidine |
0,76 gr. |
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| Alanine |
1,42 gr. |
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| Acide aspartique |
2,32 gr. |
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| Acide glutamique |
3,74 gr. |
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| Glycine |
1,13 gr. |
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| Proline |
1 gr. |
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| Serine |
0,94 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,1 gr. |
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