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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
65,61 gr. |
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| Énergie |
199 kcal |
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| Énergie |
832 kj |
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| Protéines |
19,71 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
12,71 gr. |
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| Cendres |
1,23 gr. |
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| Calcium, Ca |
4 mg |
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| Fer, Fe |
3,3 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
177 mg |
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| Potassium, K |
283 mg |
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| Sodium, Na |
54 mg |
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| Zinc, Zn |
3,34 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
10,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,18 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,68 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,32 mg |
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| Vitamine B6 |
0,39 mg |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Folate, DFE |
7 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,8 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,11 mg |
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| Graisses saturées |
5,17 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,56 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,6 gr. |
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| Cholestérol |
46 mg |
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| Tryptophane |
0,21 gr. |
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| Threonine |
0,91 gr. |
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| Isoleucine |
1,01 gr. |
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| Leucine |
1,73 gr. |
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| Lysine |
1,84 gr. |
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| Methionine |
0,56 gr. |
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| Cystine |
0,21 gr. |
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| Phenylalanine |
0,85 gr. |
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| Tyrosine |
0,72 gr. |
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| Valine |
1,06 gr. |
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| Arginine |
1,32 gr. |
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| Histidine |
0,64 gr. |
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| Alanine |
1,19 gr. |
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| Acide aspartique |
1,96 gr. |
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| Acide glutamique |
3,15 gr. |
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| Glycine |
0,94 gr. |
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| Proline |
0,84 gr. |
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| Serine |
0,79 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,09 gr. |
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