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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
1 IU |
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| Folate, DFE |
5 mcg |
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| Graisses, trans |
0,19 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,18 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Eau |
64,28 gr. |
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| Énergie |
162 kcal |
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| Énergie |
680 kj |
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| Protéines |
30,09 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,77 gr. |
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| Cendres |
1,29 gr. |
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| Calcium, Ca |
18 mg |
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| Fer, Fe |
3,25 mg |
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| Magnésium, Mg |
17 mg |
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| Phosphore, P |
306 mg |
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| Potassium, K |
435 mg |
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| Sodium, Na |
75 mg |
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| Zinc, Zn |
5,15 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
30,8 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,09 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,33 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
8,98 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,5 mg |
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| Vitamine B6 |
0,88 mg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Choline, total |
90,1 mg |
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| Betaine |
15,4 mg |
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| Vitamine B12 |
2,28 mcg |
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| Vitamine A, IU |
9 IU |
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| Vitamine A, RAE |
3 mcg |
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| Rétinol |
3 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,32 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,5 mcg |
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| Graisses saturées |
1,56 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,79 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,31 gr. |
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| Cholestérol |
86 mg |
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| Tryptophane |
0,4 gr. |
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| Threonine |
1,68 gr. |
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| Isoleucine |
1,67 gr. |
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| Leucine |
3,08 gr. |
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| Lysine |
3,44 gr. |
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| Methionine |
0,95 gr. |
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| Cystine |
0,36 gr. |
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| Phenylalanine |
1,43 gr. |
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| Tyrosine |
1,34 gr. |
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| Valine |
1,77 gr. |
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| Arginine |
2,4 gr. |
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| Histidine |
1,33 gr. |
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| Alanine |
2,14 gr. |
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| Acide aspartique |
3,46 gr. |
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| Acide glutamique |
5,84 gr. |
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| Glycine |
1,54 gr. |
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| Proline |
1,5 gr. |
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| Serine |
1,45 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,17 gr. |
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