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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
6 IU |
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| Betaine |
12,5 mg |
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| Hydroxyproline |
0,24 gr. |
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| Graisses, trans |
0,59 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,55 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,04 gr. |
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| Eau |
56,97 gr. |
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| Énergie |
259 kcal |
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| Énergie |
1084 kj |
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| Protéines |
26,11 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
16,59 gr. |
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| Cendres |
1,01 gr. |
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| Calcium, Ca |
13 mg |
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| Fer, Fe |
2,2 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
180 mg |
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| Potassium, K |
271 mg |
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| Sodium, Na |
50 mg |
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| Zinc, Zn |
5,1 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
28,3 mcg |
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| Fluorure, F |
22,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,19 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,46 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,46 mg |
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| Vitamine B6 |
0,48 mg |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Folate, DFE |
7 mcg |
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| Choline, total |
83,3 mg |
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| Vitamine B12 |
1,81 mcg |
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| Vitamine A, IU |
11 IU |
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| Vitamine A, RAE |
3 mcg |
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| Rétinol |
3 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,31 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,4 mcg |
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| Graisses saturées |
6,78 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,41 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,73 gr. |
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| Cholestérol |
87 mg |
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| Tryptophane |
0,22 gr. |
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| Threonine |
1,13 gr. |
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| Isoleucine |
1,21 gr. |
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| Leucine |
2,16 gr. |
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| Lysine |
2,34 gr. |
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| Methionine |
0,7 gr. |
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| Cystine |
0,31 gr. |
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| Phenylalanine |
1,05 gr. |
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| Tyrosine |
0,9 gr. |
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| Valine |
1,31 gr. |
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| Arginine |
1,74 gr. |
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| Histidine |
0,9 gr. |
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| Alanine |
1,61 gr. |
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| Acide aspartique |
2,46 gr. |
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| Acide glutamique |
4,09 gr. |
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| Glycine |
1,48 gr. |
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| Proline |
1,22 gr. |
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| Serine |
1,06 gr. |
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