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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
13 IU |
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| Eau |
53,65 gr. |
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| Énergie |
291 kcal |
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| Énergie |
1218 kj |
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| Protéines |
25,85 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
20,04 gr. |
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| Cendres |
1,05 gr. |
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| Calcium, Ca |
19 mg |
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| Fer, Fe |
1,66 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
201 mg |
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| Potassium, K |
323 mg |
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| Sodium, Na |
53 mg |
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| Zinc, Zn |
4,67 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
28 mcg |
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| Fluorure, F |
22,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,13 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,88 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,51 mg |
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| Vitamine B6 |
0,54 mg |
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| Folate, total |
8 mcg |
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| Folate, nourriture |
8 mcg |
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| Folate, DFE |
8 mcg |
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| Choline, total |
98,5 mg |
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| Betaine |
12,9 mg |
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| Vitamine B12 |
1,52 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,49 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,8 mcg |
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| Graisses saturées |
7,89 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,36 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,76 gr. |
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| Cholestérol |
97 mg |
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| Tryptophane |
0,17 gr. |
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| Threonine |
1,03 gr. |
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| Isoleucine |
1,18 gr. |
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| Leucine |
2,06 gr. |
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| Lysine |
2,19 gr. |
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| Methionine |
0,67 gr. |
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| Cystine |
0,33 gr. |
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| Phenylalanine |
1,02 gr. |
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| Tyrosine |
0,82 gr. |
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| Valine |
1,28 gr. |
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| Arginine |
1,67 gr. |
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| Histidine |
0,83 gr. |
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| Alanine |
1,57 gr. |
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| Acide aspartique |
2,36 gr. |
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| Acide glutamique |
3,88 gr. |
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| Glycine |
1,57 gr. |
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| Proline |
1,23 gr. |
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| Serine |
1,02 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,27 gr. |
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