|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
63,43 gr. |
|
| Énergie |
228 kcal |
|
| Énergie |
953 kj |
|
| Protéines |
20,61 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
15,49 gr. |
|
| Cendres |
0,9 gr. |
|
| Calcium, Ca |
24 mg |
|
| Fer, Fe |
1,47 mg |
|
| Magnésium, Mg |
21 mg |
|
| Phosphore, P |
186 mg |
|
| Potassium, K |
313 mg |
|
| Sodium, Na |
52 mg |
|
| Zinc, Zn |
3,53 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
|
| Sélénium, Se |
22,8 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
6,08 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,59 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,56 mg |
|
| Folate, total |
11 mcg |
|
| Folate, nourriture |
11 mcg |
|
| Folate, DFE |
11 mcg |
|
| Choline, total |
86,1 mg |
|
| Betaine |
12,7 mg |
|
| Vitamine B12 |
1,06 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,39 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
1,5 mcg |
|
| Graisses saturées |
6,25 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,63 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,59 gr. |
|
| Cholestérol |
81 mg |
|
| Tryptophane |
0,14 gr. |
|
| Threonine |
0,82 gr. |
|
| Isoleucine |
0,94 gr. |
|
| Leucine |
1,64 gr. |
|
| Lysine |
1,74 gr. |
|
| Methionine |
0,54 gr. |
|
| Cystine |
0,27 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,81 gr. |
|
| Tyrosine |
0,66 gr. |
|
| Valine |
1,02 gr. |
|
| Arginine |
1,33 gr. |
|
| Histidine |
0,66 gr. |
|
| Alanine |
1,25 gr. |
|
| Acide aspartique |
1,88 gr. |
|
| Acide glutamique |
3,09 gr. |
|
| Glycine |
1,26 gr. |
|
| Proline |
0,98 gr. |
|
| Serine |
0,81 gr. |
|
| Hydroxyproline |
0,22 gr. |
|
