|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
66,09 gr. |
|
| Énergie |
201 kcal |
|
| Énergie |
842 kj |
|
| Protéines |
20,3 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
12,71 gr. |
|
| Cendres |
1,03 gr. |
|
| Calcium, Ca |
24 mg |
|
| Fer, Fe |
1,48 mg |
|
| Magnésium, Mg |
21 mg |
|
| Phosphore, P |
187 mg |
|
| Potassium, K |
315 mg |
|
| Sodium, Na |
52 mg |
|
| Zinc, Zn |
3,55 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
|
| Sélénium, Se |
22,9 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
5,99 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,58 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,55 mg |
|
| Folate, total |
11 mcg |
|
| Folate, nourriture |
11 mcg |
|
| Folate, DFE |
11 mcg |
|
| Choline, total |
84,8 mg |
|
| Betaine |
12,5 mg |
|
| Vitamine B12 |
1,05 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,36 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
1,4 mcg |
|
| Graisses saturées |
5,13 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,44 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,48 gr. |
|
| Cholestérol |
75 mg |
|
| Tryptophane |
0,13 gr. |
|
| Threonine |
0,81 gr. |
|
| Isoleucine |
0,92 gr. |
|
| Leucine |
1,62 gr. |
|
| Lysine |
1,72 gr. |
|
| Methionine |
0,53 gr. |
|
| Cystine |
0,26 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,8 gr. |
|
| Tyrosine |
0,65 gr. |
|
| Valine |
1,01 gr. |
|
| Arginine |
1,31 gr. |
|
| Histidine |
0,65 gr. |
|
| Alanine |
1,23 gr. |
|
| Acide aspartique |
1,85 gr. |
|
| Acide glutamique |
3,05 gr. |
|
| Glycine |
1,24 gr. |
|
| Proline |
0,97 gr. |
|
| Serine |
0,8 gr. |
|
| Hydroxyproline |
0,21 gr. |
|
