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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
3,4 gr. |
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| Énergie |
377 kcal |
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| Énergie |
1576 kj |
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| Protéines |
15,49 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3 gr. |
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| Cendres |
6,18 gr. |
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| Glucides |
71,93 gr. |
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| Fibre |
7,5 gr. |
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| Sucres |
37,65 gr. |
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| Calcium, Ca |
576 mg |
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| Fer, Fe |
4,96 mg |
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| Magnésium, Mg |
208 mg |
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| Phosphore, P |
893 mg |
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| Potassium, K |
2702 mg |
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| Sodium, Na |
876 mg |
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| Zinc, Zn |
3,44 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,73 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,67 mg |
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| Sélénium, Se |
16,9 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,27 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,4 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,08 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
3,83 mg |
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| Vitamine B6 |
0,32 mg |
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| Folate, total |
14 mcg |
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| Folate, nourriture |
14 mcg |
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| Folate, DFE |
14 mcg |
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| Choline, total |
115,3 mg |
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| Vitamine B12 |
1,18 mcg |
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| Vitamine A, IU |
15 IU |
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| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
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| Rétinol |
4 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,04 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,7 mcg |
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| Graisses saturées |
1,78 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,98 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,09 gr. |
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| Caffeine |
19 mg |
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| Theobromine |
658 mg |
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| Carotène, bêta |
1 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
9 mcg |
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