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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
3,2 gr. |
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| Énergie |
351 kcal |
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| Énergie |
1470 kj |
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| Protéines |
11,6 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,2 gr. |
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| Cendres |
9 gr. |
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| Glucides |
76 gr. |
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| Calcium, Ca |
140 mg |
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| Fer, Fe |
3,8 mg |
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| Magnésium, Mg |
311 mg |
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| Phosphore, P |
286 mg |
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| Potassium, K |
3501 mg |
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| Sodium, Na |
23 mg |
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| Zinc, Zn |
0,11 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,22 mg |
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| Sélénium, Se |
17,3 mcg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
1,36 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
28,08 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,1 mg |
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| Choline, total |
101,9 mg |
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| Betaine |
0,7 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,9 mcg |
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| Graisses saturées |
0,1 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,02 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,1 gr. |
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| Tryptophane |
0,03 gr. |
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| Threonine |
0,14 gr. |
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| Isoleucine |
0,16 gr. |
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| Leucine |
0,46 gr. |
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| Lysine |
0,09 gr. |
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| Methionine |
0,02 gr. |
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| Cystine |
0,19 gr. |
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| Phenylalanine |
0,25 gr. |
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| Tyrosine |
0,16 gr. |
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| Valine |
0,26 gr. |
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| Arginine |
0,05 gr. |
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| Histidine |
0,16 gr. |
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| Alanine |
0,32 gr. |
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| Acide aspartique |
0,46 gr. |
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| Acide glutamique |
1,94 gr. |
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| Glycine |
0,42 gr. |
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| Proline |
0,34 gr. |
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| Serine |
0,12 gr. |
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| Caffeine |
122 mg |
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