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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
7,99 gr. |
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| Énergie |
360 kcal |
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| Énergie |
1508 kj |
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| Protéines |
6,01 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,52 gr. |
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| Cendres |
5,06 gr. |
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| Glucides |
78,42 gr. |
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| Fibre |
23,3 gr. |
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| Sucres |
4,63 gr. |
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| Calcium, Ca |
58 mg |
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| Fer, Fe |
4,6 mg |
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| Magnésium, Mg |
244 mg |
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| Phosphore, P |
580 mg |
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| Potassium, K |
2443 mg |
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| Sodium, Na |
83 mg |
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| Zinc, Zn |
0,51 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,21 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,1 mg |
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| Sélénium, Se |
64,1 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,41 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
17,66 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,41 mg |
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| Vitamine B6 |
0,75 mg |
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| Folate, total |
52 mcg |
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| Folate, nourriture |
52 mcg |
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| Folate, DFE |
52 mcg |
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| Choline, total |
13,4 mg |
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| Vitamine A, IU |
8 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,98 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
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| Graisses saturées |
0,6 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,36 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,23 gr. |
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| Caffeine |
19 mg |
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| Carotène, bêta |
5 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
194 mcg |
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