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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
80,36 gr. |
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| Énergie |
95 kcal |
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| Énergie |
397 kj |
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| Protéines |
16,38 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,82 gr. |
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| Cendres |
0,96 gr. |
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| Calcium, Ca |
14 mg |
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| Fer, Fe |
0,3 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
209 mg |
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| Potassium, K |
358 mg |
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| Sodium, Na |
43 mg |
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| Zinc, Zn |
0,51 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
12,6 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,21 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,07 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,91 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,77 mg |
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| Vitamine B6 |
0,12 mg |
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| Folate, total |
10 mcg |
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| Folate, nourriture |
10 mcg |
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| Folate, DFE |
10 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,23 mcg |
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| Vitamine A, IU |
50 IU |
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| Vitamine A, RAE |
15 mcg |
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| Rétinol |
15 mcg |
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| Vitamine D |
500 IU |
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| Graisses saturées |
0,72 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,84 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,87 gr. |
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| Cholestérol |
58 mg |
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| Tryptophane |
0,18 gr. |
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| Threonine |
0,72 gr. |
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| Isoleucine |
0,76 gr. |
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| Leucine |
1,33 gr. |
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| Lysine |
1,5 gr. |
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| Methionine |
0,49 gr. |
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| Cystine |
0,18 gr. |
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| Phenylalanine |
0,64 gr. |
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| Tyrosine |
0,55 gr. |
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| Valine |
0,84 gr. |
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| Arginine |
0,98 gr. |
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| Histidine |
0,48 gr. |
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| Alanine |
0,99 gr. |
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| Acide aspartique |
1,68 gr. |
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| Acide glutamique |
2,45 gr. |
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| Glycine |
0,79 gr. |
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| Proline |
0,58 gr. |
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| Serine |
0,67 gr. |
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